Соусы

Соус «Айоли»

Соус Айоли (франц. aïoli или all-i-oli — «чеснок и оливковое масло») — это соус, который очень популярен на юге Франции, а также на северном побережье Средиземноморья от Испании до
Читать

Соус сацики греческий

Соус «TZATZIKI» («Сацики», в греческом варианте выговаривается «Дзадзыки» или «Тцатцики») идеально сочетается с любой рыбой. А вообще, этот соус универсален — подходит и к салатам, и к горячим
Читать