Салат «Принцесса Киви» с сельдереем и чесноком

Салат

Эта оригинальная, пикантная закуска подойдет для романтического ужина при свечах, если, конечно, Вы не боитесь запаха чеснока.

Ингредиенты:

  • Сельдерей — 2-3 черешка
  • Киви — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Орехи грецкие — 100 г
  • Желток — 1 шт.
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки
  • Бальзамический уксус — 1 столовая ложка
  • Сахар, соль, перец по вкусу

Способ приготовления салата с киви, сельдереем и чесноком

1. Приготовьте маринад из оливкового масла, чеснока и бальзамического уксуса. Сельдерей тонко нарежьте и смешайте с маринадом. Дайте постоять полчаса.

2. Порубите грецкие орехи, желток слегка взбейте.

3. Нарежьте киви кусочками такого же размера, как и сельдерей.

4. Перемешайте все ингредиенты. Добавьте сахар, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приятного аппетита!

2 комментариев

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *